Салат Салат – популярная культура во всем мире; его потребление продолжает расти благодаря таким качествам, как низкая калорийность, высокая питательная ценность, свежесть и удобство в приготовлении, что особенно актуально ввиду предлагаемого сегодня на рынке ассортимента салатных смесей в упаковке. Страны Европы, США и Австралия относятся к устоявшимся салатным рынкам, в то время как рынки Бразилии, Мексики и Турции считаются развивающимися и имеющими большой потенциал. Enza Zaden – признанный мировой лидер в селекции салата. Мы прилагаем все возможные усилия для создания продукта наилучшего качества с высокой добавочной стоимостью. Кроме этого, мы ориентированы на развитие специфического продукта, удовлетворяющего потребности всех звеньев цепочки поставок: производителя, продавца и покупателя. Десять селекционеров компании, работающих в Нидерландах, Франции, Испании, США и Австралии, активно сотрудничая друг с другом, работают над усовершенствованием таких качеств салата, как текстура листа, вкус, цвет, сохранность и устойчивость к заболеваниям, стрелкованию и краевому ожогу. Ассортимент салатов Enza Zaden огромен. Основными типами салатов, по которым ведется селекция, являются: Айсберг, Романо, Лолло Росса и Бионда, Батавия, кочанный-маслянистый, дуболистный, Babyleaf и новый тип Eazyleaf. Enza Zaden относительно недавно начала заниматься активным внедрением сортов на российском рынке. Селекционная программа салата Enza Zaden условно подразделяется на салаты для южных регионов с жарким климатом и северных регионов с умеренным климатом. Вследствие того, что Россия расположена в нескольких климатических зонах, наши селекционеры подбирают материал для местных испытаний среди сортов «южной» и «северной» программ. Отобранные сорта проходят многолетние испытания на пригодность для выращивания в отдельно взятом регионе. Залогом коммерческого успеха любого сорта салата являются предварительные многократные испытания в условиях производства непосредственно в тех регионах, где планируется выращивание. Лилия Ляшенко Главный бухгалтер Дамион Сорт Описание Устойчивость Салат Айсберг HR IR Ансамбль | Ensemble Дамион | Damion Тевион | Tevion Даймонд | Diamond Папиро | Papiro Саула | Saula Дизайн | Design Глендана | Glendana* Миллион | Million Даймонд Глендана Быстрорастущий салат для самых первых посадок весной и самых поздних осенью с использованием укрывного материала. Формирует компактные округлые кочаны высокого качества с красивой внутренней структурой. Предназначен для рынка свежей продукции и переработки. Устойчив к стрелкованию и краевому ожогу листьев. Новый быстрорастущий сорт салата с темно-зеленой окраской. Формирует округлые кочаны среднего размера с прекрасной внутренней структурой и короткой кочерыгой. Предназначен для рынка свежей продукции и переработки. Высокоустойчив к стрелкованию и внутреннему некрозу. Рекомендуется для производства в весенней и осенней культуре в южных регионах. Быстрорастущий сорт салата темно-зеленой окраски. Формирует приподнятые округлые кочаны от среднего до крупного размера с прекрасной внутренней структурой и короткой кочерыгой. Предназначен для рынка свежей продукции и переработки. Высокоустойчив к стрелкованию и внутреннему некрозу. Рекомендуется для производства в весенней и осенней культуре в южных регионах, а также для производства с мая по июль в северных регионах. Очень пластичный сорт с отличной стрессоустойчивостью, один из самых популярных на Российском рынке. Образует крупные округлые кочаны с красивой внутренней структурой. Предназначен для рынка свежей продукции и переработки. Высокоустойчив к стрелкованию, внутреннему некрозу и краевому ожогу листьев. Рекомендуется для производства в весенней и осенней культуре в южных регионах, а также для производства поздней весной, в начале лета и осени в северных регионах. Пластичный сорт салата с отличной стрессоустойчивостью. Образует округлые кочаны от среднего до крупного размера темнозеленого цвета. Предназначен для рынка свежей продукции и переработки. Устойчив к стрелкованию, внутреннему некрозу и краевому ожогу листьев. Рекомендуется для производства поздней весной и в течение лета в северных регионах. Салат с отличной стрессоустойчивостью. Образует округлые кочаны крупного размера темно-зеленого цвета. Предназначен для рынка свежей продукции и переработки. Устойчив к стрелкованию, внутреннему некрозу и краевому ожогу листьев. Рекомендуется для производства поздней весной и в течение лета в северных регионах и весенне-осеннем производстве в южных регионах. Сорт салата, предназначенный для летнего производства в северных регионах. Формирует округлые кочаны от среднего до крупного размера с прекрасной внутренней структурой. Наполнение кочана происходит очень медленно. Предназначен для рынка свежей продукции и переработки. Высокоустойчив к стрелкованию и внутреннему некрозу. Новый медленнорастущий сорт салата, устойчивый к жарким погодным условиям. Образует округлые кочаны от среднего до крупного размера темно-зеленого цвета с прекрасной внутренней структурой и короткой кочерыгой, хорошо укрыт листьями. Предназначен для рынка свежей продукции и переработки. Высокоустойчив к стрелкованию, внутреннему некрозу и краевому ожогу листьев. Рекомендуется для летнего производства в северных регионах. Сорт салата, предназначенный для производства поздней весной, в начале лета и осенью в северных регионах. Формирует крупные кочаны темно-зеленого цвета. Предназначен для рынка свежей продукции и переработки. Высокоустойчив к внутреннему некрозу и краевому ожогу листьев. Bl:16-27, 29,32 Bl:16-32 Bl:16- 27,29, 31,32/Nr:0 * в процессе регистрации | HR: High Resistance – высокая степень устойчивости | IR: Intermediate Resistance – средняя степень устойчивости | Расшифровку кодов устойчивостей см. на стр. 108 | Информацию об устойчивостях гибридов и сортов см. на сайте www.enzazaden.ru Bl:17 Bl:16,21, 23,32 Bl:16,21, 23,32 Bl:16-27, 29,32 Bl:16-32 Bl:16-27, 29,32 Fol:1 94 | Enza Zaden Enza Zaden | 95
