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Gemüsesaatgut Katalog 2021 | 2022

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Kräuter Emma Basilikum

Kräuter Emma Basilikum (Ocimum basilicum; Labiatae) Einjährig, 20-40 cm hoch. TKG: 1,1-1,7 g | 1 g = 600-900 Korn. Aussaatzeit: Ab Mai für Feldanbau, für Topfkultur unter Glas satzweise ganzjährig Lichtkeimer, frostempfindlich. Saatgutbedarf: Direktsaat 50 g/100 m², bei Vorkultur 3 g/1000 Pflanzen, Topfkultur 20 g/1000 Töpfe. Anbauinformation: Abstand bei Topfkultur ca. 20-25x25 cm; bei Feldanbau Reihenabstand 30-40 cm, in der Reihe ca. 20 cm. Basilikum ist sehr kälteempfindlich, aus diesem Grund bringt Direktsaat nicht immer zufriedenstellende Bestände, die ertragssicher sind und auch schnell genug decken zur Unkrautunterdrückung. Durch Folien- bzw.Vliesabdeckung kann Auflauf und Jungpflanzenphase unterstüzt werden, sinnvoll kann auch Pflanzung nach Vorkultur sein. Ernte: Für Frischmarkt ständig junge Triebe und Blätter. Für industrielle Verarbeitung erster Schnitt bei Blühbeginn, nicht zu tief schneiden, (ca.10 cm) um einen zweiten Aufwuchs zu ermöglichen. Basilikum ist sehr druckempfindlich und sollte sofort nach der Ernte sanft, bei max. 40°C getrocknet werden. Verwendung: Für Salate, Suppen, Gemüse, Fleisch, Tomaten, Rohkost. Bitte beachten Sie, dass wir den Verkauf unserer Kräuter auf Korn umgestellt haben. Mindestbestellmenge: 50.000 Korn | konventionell. 50.000 Korn | biologisch. Sorte Anbau Bemerkungen Frischmarkt Industrie Topfanbau NFT Edwina * x Schnell wachsendes, kompaktes Topfbasilikum mit dunkelgrün glänzendem Blatt und gutem Geschmack. Sehr uniform, gut für den Winteranbau geeignet. Marian x x Kompaktes Topfbasilikum, sehr stabil, aufrechte Pflanzen mit hoher Toleranz gegen Falschen Mehltau. Keira x x x Dolly x x (x) (x) Eleonora x x Marian-Typ für für Topfanbau und Bündelware. Ausgezeichnetes Shelf life, weniger empfindlich bei kühleren Temperaturen. Aufrecht wachsendes, sehr stabiles Basilikum mit großem, mittelgrünem Blatt, uniformem Aufbau und sehr gleichmäßigem Wuchs. Guter Geschmack und für Pesto geeinet. Basilikum mit großen, leicht gezackten Blättern. Intermediäre Resistenz gegen Falschen Mehltau. Für Freiland geeignet. Genoveser x x Glänzend dunkelgrüne, gewölbtblättrige, ertragreiche Spezialzucht. Lemon sel. Lemona x x Feinblättrig, schnellwachsend, mit deutlichem Zitronenaroma. Piccolino x (x) Rosie x x x Thai x x x x Sehr kompakt wachsendes Basilikum mit kräftigem Aroma. Ideal für die Kultur in Töpfen oder im Balkonkasten. Züchtung mit intensiv dunkelroter Farbe, kompaktem, aufrechtem Aufbau und kräftigen Stielen. Geeignet für den Topf- und Frischmarktanbau. Thai-Basilikum mit starkem Aroma. Die Blätter weisen die für Thai-Basilikum typische rote Sprenkelung auf. Im späteren Verlauf ist es rosa blühend. * Nur noch als biologisches Saatgut verfügbar | (x): Eingeschränkte Eignung | NFT: nutrient film technique | Biologisches Saatgut von Vitalis | Neue Generation von Kräutern mit außerordentlicher Resistenz bzw. anderen speziell gezüchteten Eigenschaften wie verbessertem Shelf life oder höherer Kälteresistenz | Bitte beachten Sie die zusätzlichen Informationen zu den Resistenzangaben und Anbauinformationen auf Seite 114. Die Angaben zu den Sorten entsprechen eigenen Erfahrungen aus Versuchs- und Praxisanbau und bieten keine Gewähr. Abweichende Klima-, Boden- und Kulturverhältnisse müssen berücksichtigt werden. 96 | Enza Zaden Enza Zaden | 97

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