Gemüsesaatgut Katalog 2021 | 2022

Kräuter Petersilie

Kräuter Petersilie (Petroselinum crispum, Umbelliferae) Zweijährig, ca. 30 cm hoch. TKG: 1,1-1,3 g | 1 g = 700-900 Korn. Aussaatzeit: März/April oder Juli/August, für Topfware ganzjährig. Saatgutbedarf: Direktsaat mit 60-80 g/100 m², Vorkultur 6 g/ 1000 Presstöpfe, Topfware 20 g/1.000 Töpfe. Anbauinformation: Für Industrieanbau nur Direktsaat. Für den Frischmarkt können zur Frühjahrsernte im Januar 4-5 Korn in Presstöpfe ausgesät und im März gepflanzt werden. Folienauflage bis Ende April. Augustaussaat in Presstöpfe kann Ende September unter Glas gepflanzt werden, für Winterernte. Aussaaten feucht halten. Einmaliges Austrocknen während der Keimung stellt den Aufgang in Frage. Reihenabstand 20-30 cm, bei Pflanzung in der Reihe ca. 10 cm. Ernte: Im Industrieanbau sind meist drei Schnitte möglich. Um dunkelgrüne aromatische Ware zu erhalten, muss sofort nach der Ernte bei ca. 90°C getrocknet werden. Die Stängelteile werden nach dem Trocknen entfernt. Verwendung: Frisch oder getrocknet zu fast allen europäischen Gerichten. Orfeo Bitte beachten Sie, dass wir den Verkauf unserer Kräuter auf Korn umgestellt haben. Mindestbestellmenge: 50.000 Korn konventionell. 50.000 Korn biologisch 104 | Enza Zaden Enza Zaden | 105