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Gemüsesaatgut Katalog 2018 | 2019

Spinat (Spinacia

Spinat (Spinacia oleracea) Asia Salat (Japanese Greens) TKG: Aussaatzeit: Saatgutbedarf: Mindestbestellmenge: 9-17 g, 1 g = ca. 60-110 Korn. Siehe Sortenbeschreibungen. Herbstaussaaten für Frühjahrsernte überwintern am besten im 2-4 Blattstadium. Frischmarkt: 300-400 Korn/m². BBL: 800-1.000 Korn/m². 25.000 Korn. TKG: 2,5-3,5 g, 1 g = ca. 330-400 Korn. Aussaatzeit: Freiland ab Frühjahr (Mitte März) unter Vlies bis Anfang September. Gewächshaus geheizt, ab September als Winterkultur. Abstand: Direktsaat mit 15 cm Reihenabstand und 2,5-3 cm in der Reihe für große Bundware. Als Schnittsalat 8 bis 10 cm Reihenabstand und 2,5 cm in der Reihe. Im Gewächshaus ist auch Pflanzung möglich. Saatgutbedarf: Bei Direktsaat für Bundware 80-100 g, für Schnittware 150-180 g je 100 qm. Ernte: Für die Einmalernte wie Schnittsalat als Rosette schneiden. Mehrfachernte möglich, wenn oberhalb des Vegetationspunktes geschnitten wird. Kulturdauer, je nach Art ca. 30 Tage im Sommer, bis 50 Tage im Winter. Auch zur Herstellung von Salatmischungen empfehlen wir getrennte Aussaat wegen der unterschiedlichen Entwicklungszeiten der verschiedenen Sorten. Verwendung: Der Geschmack der einzelnen Sorten reicht von rucolaähnlich, scharf bis leicht kohlig mild. Je nach Geschmack als Zugabe zu Schnittsalaten, gedünstet als Gemüse (z. B. im Wok) oder gebraten als Beigabe zu Fisch und Fleisch sowie zum Füllen von Ente. Mindestbestellmenge: 250g. Tatsoi Lieferung nur als Einzelsorte. Carrera F1 Enclave F1 Shelby F1 Acadia F1 F1 Anbauzeitraum Frischmarkt Reifegruppe Resistenzen Anbaueignung Bemerkungen Frühjahr Sommer Herbst Winter HR IR Blattform* BBL FM Hybriden Pak Choi White Acadia F1 x x x früh Pfs:1-13,15,16 x Dickes, sehr dunkles, gewölbtes, gut strukturiertes Blatt. Carrera F1 x x x früh-mittelfrüh Pfs:1-12,14-16 x x Dunkelgrünes, festes, leicht blasiges Blatt, aufrechter Wuchs. Green Boy Senfspinat (Brassica camp., Rapifera group) Blatt radiesähnlich, glatt und unbehaart mit weißen Rippen. 35 Tage zur Reife im Sommer, 60 Tage im Herbst. Enclave F1 x x x mittelfrüh Pfs:1-13,15 (x) x Glattes Blatt, aufrechter Wuchs, wüchsig, langes Erntefenster. Mizuna Early Mizuna (Brassica camp., Japonica group) Blatt stark gefiedert. Für Herbst- bis Winterernte. Schnellwüchsig, hoher Ertrag. Sehr kältetolerant. Shelby F1 x (x) BBL x x früh-mittelfrüh Pfs:1-13,15-16 x x Tundra F1 p x x x früh Pfs:1-13,15,16 x Yukon F1 x (x) BBL x x früh Pfs:1-12,14-16 Pfs:13 x x (x): Probeanbau | BBL = Babyleaf | FM = Frischmarkt | p: in Zulassungsprüfung | Biologisches Saatgut von Vitalis verfügbar | Die Angaben zu den Sorten entsprechen eigenen Erfahrungen aus Versuchs- und Praxisanbau und bieten keine Gewähr. Abweichende Klima-, Boden- und Kulturverhältnisse müssen berücksichtigt werden. * = oval = oval spitz = rund Dunkelgrünes, dickes Blatt, aufrechter Wuchs, langes Erntefenster. Dickes, sehr dunkles, gewölbtes, gut strukturiertes Blatt. Dunkelgrünes, dickes Blatt, schnell, auch UG-Anbau im Winter. Pak Choi White Red Giant Tatsoi Botanische Bezeichnungen laut japanischen Angaben. | Anbauinformationen auf Seite 112. Mini Pak Choi. Blatt mittelgrün mit glattem Rand. Stiel und Blattadern weiß, dickfleischig. V-förmige Rosette mit breiten, abgespreizten Stielen. Anbau im Frühjahr und Herbst. Im Langtag etwas schossanfällig. Blattsenf. (Brassica juncea, Integlifolia group) Blatt glatt, spitz zulaufend mit leicht gebuchtetem Rand und roter Aderung. Angenehmes, scharfes Aroma, sehr kältetolerant. Mini Pak Choi (Brassica camp., Narinosa group) Blätter blasig, dunkelgrün mit breiten, weißen Rippen. Im Sommer in 30 Tagen erntereif, sehr hitzetolerant. = Takii | Bitte beachten Sie die zusätzlichen Informationen zu den Resistenzangaben und Red Giant 30 | Enza Zaden Enza Zaden | 31

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