Brochure Trendgemüse Kürbis 2019

Verbraucherliebling

Verbraucherliebling Kürbis Der Kürbis boomt – auch in Deutschland findet er immer häufiger seinen Weg in die Küche und auf die Teller der Konsumenten, Tendenz weiter steigend. Einer der Gründe, warum der Kürbis sich einer weiterhin wachsenden großen Beliebtheit erfreut, ist die Vielfalt an Zubereitungsmöglichkeiten. Der Konsument schätzt es, Abwechslung in seine Gerichte zu bringen. So ist es auch nicht verwunderlich, dass, laut aktuellen AMI Daten, der allgemeine Kürbis Pro- Kopf-Verbrauch in den vergangenen Jahren kontinuierlich gestiegen ist und 2017 zuletzt bei 990 Gramm lag. Inzwischen kauft gut ein Viertel der privaten Haushalte mindestens einmal im Jahr Kürbisse ein. Hauptsaison und damit auch die werbungsintensive Zeit ist von September bis November. Dabei bezogen sich 2017 knapp 59% der Werbeanstöße ausschließlich auf den Hokkaido Kürbis, der als Leitsorte im Speisekürbismarkt gilt. 2 | Enza Zaden Enza Zaden | 3