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10 months ago

Brochure Melone 2022

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Gentile cliente, il

Gentile cliente, il melone è da tempi lontanissimi uno dei frutti più iconici della nostra tradizione alimentare. Nell’ultimo decennio le richieste della filiera riguardo l’innovazione varietale per questa specie orticola sono fortemente cambiate. Da un lato, i breeder si sono dovuti confrontare con un processo di “industrializzazione” della coltura che richiede sempre maggiore attenzione al miglioramento di tratti quali la tenuta in pianta dei frutti maturi e le loro performance in post-raccolta. Dall’altro, il cambiamento climatico, la maggiore pressione di patogeni e la crescente attenzione verso la salubrità e la sostenibilità dei prodotti ortofrutticoli richiedono la costituzione di cultivar sempre più rustiche, resistenti ed efficienti. Tuttavia, noi di Enza Zaden non dimentichiamo mai che il melone è innanzitutto un frutto che deve appagare i sensi di chi lo consuma. Di fronte alla minore redditività delle tipologie di massa, sempre più attori del mercato volgono l’attenzione verso prodotti capaci di differenziarsi. Enza Zaden da sempre lavora per offrire soluzioni a quanti vogliano coltivare “fuori dal coro”, come dimostrano costituzioni quali E 805024 F1. Tuttavia, abbiamo forte la consapevolezza che la sfida per il prossimo futuro sia quella di elevare la qualità media del prodotto di massa. La ricerca del giusto equilibrio tra le esigenze di tutta la filiera produttiva, per consentire di produrre e distribuire prodotti più buoni, più sani e più sostenibili, è una delle sfide più importanti per Enza Zaden. È da questo impegno che nascono costituzioni come Iperione F1 ed Aiace F1. Siamo convinti che essere attori della filiera agroalimentare comporti una grande responsabilità: quella di produrre e portare in tavola il cibo che milioni di persone ogni giorno mangiano. Per noi questo è un grande stimolo che ci spinge a fare il nostro lavoro al meglio. Con questo catalogo, intendiamo fornire a tutti gli attori della filiera uno strumento per supportare al meglio la scelta varietale e per massimizzare il potenziale quali-quantitativo delle nostre costituzioni. 2 | Enza Zaden

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