Views
1 year ago

Basilicum 2023

  • Text
  • Geeft
  • Jaar
  • Nederland
  • Enza
  • Piamia
  • Zeer
  • Bladeren
  • Donkergroene
  • Zaden
  • Basilicum

Basilicum (Ocimum basilicum, Lamiaceae) Ras Teeltwijze Omschrijving Industrie Versmarkt Pottenteelt hydroteelt Eenjarig, hoogte 20-40 cm Edwina x Een bedrijfszekersras van het Genoveser-type om het hele jaar in potten te kunnen telen. Ook bij weinig zonlicht geeft dit soort glanzende, donkergroene bladeren en een zeer uniform plantbeeld. Edwina Emily Dzg: 1,1-1,7 g | Aantal zaden per 10 g = 6.000-9.000 zaden. Zaaien: Vanaf half mei voor een buitenteelt of het gehele jaar onder glas mogelijk Lichtkiemer, gevoelig. Zaadhoeveelheid: Directe zaai: 50 g/100 m². In een zaaibed: 3 g/1.000 planten. Voor een potteelt: 20 g/1.000 potten. Teelt: Tussenruimte voor potten: 20-25 cm x 25 cm. Voor een buitenteelt in rijen is het belangrijk om 20 cm tussenruimte aan te houden en 30-40 cm tussen de rijen. Basilicum is vrij gevoelig en vatbaar voor verstikking door onkruid. Voor een goede oogst wordt geadviseerd een laag plastic te gebruiken als bodembedekking. Ook wordt er bij de eerste zaai tegen de kou een acryl vliesdoek ter bescherming aanbevolen. Het is gunstig om jonge planten uit te planten vanuit het zaaibed. Hiermee krijgt het gewas een betere start. O o gs te n: Knip voor de versmarkt steeds de jonge scheuten af en bundel deze. Voor industrieel gebruik voor de eerste keer knippen wanneer de bloei begint. Let er op om niet te laag af te snijden (ca.10 cm) om zo een tweede groei te bevorderen. Basilicum is erg gevoelig voor druk en moet direct na de oogst zorgvuldig worden gedroogd bij een temperatuur van 40˚C. Gebruik: Vele mogelijkheden, zoals in: salades, soepen, groente-, vlees- en tomatengerechten, maar ook rauw behoort tot de opties. Eleonora IR: DM x x (x) Emily x x x x Genoveser x x Keira x x x x Marian x x x Lemon sel. Lemona Piamia IR: DM x x x x Een innovatief ras met een intermediaire resistentie tegen valse meeldauw. Eleonora heeft een opgerichte groei met middelgroene, grote en lichtgekartelde bladeren. Geschikt voor zowel de vollegrondals de potteelt. Emily is een zeer compact basilicum ras van het Genoveser-type met middelgrote bladeren. Wij adviseren Emily voor de zomerteelt in een gelijkmatiger klimaat. In warme klimaten of onder hoge lichtintensiteit kan het ras het jaarrond geteeld worden. Het ras is zeer geschikt onder kunstlicht. Dankzij de langere houdbaarheid van Emily is een langere transportfase mogelijk. Glanzend, donkergroen, lepelvormig blad. Speciale Genovese selectie met hoge productie. Goed voor de industrie. Nieuw Marian-type voor de potteelt en industrie. Het ras heeft middelgrote, donkergroene bladeren. Verder heeft het een uitstekende houdbaarheid en koude tolerantie. Een compact Genoveser-pottype met donkergroene kleur en middelgroot blad. Sterk op tipburn en tegen beschadigingen bij verpakken. Het ras heeft een koude tolerantie en is tevens tolerant voor valse meeldauw. Een fijn bladige citroen basilicum. Het ras is snelgroeiend en met een uitgesproken citroenaroma. Dit nieuwe ras is ontwikkeld om het gehele jaar onder glas te kunnen telen. Als men geen probleem heeft met kleinere bladeren, dan kan deze ook in de buitenlucht geteeld worden. Echter is Piamia daarvoor iets minder geschikt. Het is een snelgroeiend type dat mooi uniform is en goed omgaat met wisselende weersomstandigheden. De bladeren hebben een donkergroene kleur, zijn licht getand en zijn middelgroot tot klein. De stengels zijn wat dikker dan de meeste rassen en dat geeft meer stabiliteit om te verpakken. Men moet er rekening mee houden dat het ras wat gerekt is. Als de internode wat langer worden, dan wordt Piamia iets minder stabiel en daarmee niet meer zo geschikt voor de potteelt. Dit ras heeft een goed aroma en geen atypische reuk. Daarnaast heeft het een sterke meeldauw resistentie. Piccolino x (x) Zeer compact groeiend ras met een sterke aroma. Ideaal voor teelt in potten en voor de bereiding van pesto. Thai x x Thai heeft lange middelgroene bladeren die soms een deel rood gekleurd kunnen zijn. Het ras heeft een aangename zoetige anijssmaak. Het ras geeft later in de bloei een decoratieve lila kleur. Het is een snelle groeier en houdt van hogere temperaturen dan de standaard basilicum. (x): beperkte geschiktheid | Ras tevens beschikbaar als biologisch zaad van “Vitalis – Biologische Zaden B.V.” | Nieuwe generatie van kruidenrassen met een uitstekende resistentie. Actuele informatie betreffende resistenties is beschikbaar op www.enzazaden.com/nl. Keira Lemon sel. Lemona Piamia

Enza Zaden Brochures