Catalogue COURGES 2022

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Edito Chers producteurs et professionnels de la filière, Depuis quelques années, les courges trouvent de plus en plus leur place dans les foyers français. Produits phares de l’hiver, potimarrons et butternuts ont notamment vu leur popularité grimper dans un contexte demandeur de produits locaux, goûteux et de saison. Les courges offrent aux producteurs une excellente complémentarité avec les cultures d’été en permettant de poursuivre la saison sur l’automne et l’hiver. Elles nécessitent peu d’intrants, sont récoltables en peu de passages et sont pourvues d’une bonne rusticité face aux aléas environnementaux. Bien que les potimarrons et les butternuts soient aujourd’hui les deux types les plus présents sur le marché, la grande famille des courges permet également aux professionnels souhaitant se diversifier de proposer un vaste choix de produits à leurs clients. Enza Zaden est aujourd’hui leader européen en potimarrons et en butternuts. Nous nous efforçons de vous proposer le meilleur de notre pouvoir de sélection qui s’articule autour de trois grands axes : sécurité au champ, saveur et haute capacité de stockage. Vous découvrirez dans ce catalogue 2022 l’ensemble des innovations que nous vous proposons pour cette année. Des nouveautés sont à venir dès l’année prochaine afin de répondre encore plus précisément à vos besoins. Notre équipe de spécialistes est également présente pour vous accompagner au cours de la saison et travailler avec vous à sa réussite. Je vous souhaite au nom d’Enza Zaden une excellente saison 2022-2023. Simon Gilles, chef de produit courges Sommaire Légende, résistances et codification ......5 Potimarron ..........................6 Butternut ..........................10 Musquée de Provence ................12 Bleue de Hongrie ....................13 L'équipe ...........................15 Plus d’information et des vidéos sur la page “zoom sur les courges” de notre site www.enzazaden.fr. Enza Zaden | 3